福井中央魚市株式会社のブログ

お待たせしました!

3月23日（水）朝7：40より、「近海今朝とれ市」がスタートしました。

まだ準備中の定置網があるために、現在は、糠、河野、甲楽城の３ケ統からの集荷になっています。

銀色に輝くサクラマスやサワラ、２kg以上のトラフグ、マトウダイをはじめとして、まだまだ量は少ないですが、多くの種類の魚が並んでいます。

地元の魚屋さんや料理屋さんも、福井の魚を求めてたくさん集まって来ているので、当然、セリにも熱が入ります。

これから夏に向けて、魚の種類も量も増えて来ると、近海朝とれ市は、ますます活気を帯び、量販店にも福井産の魚がたくさん並ぶことになります。