福井中央魚市株式会社のブログ

10月13日（土）11：00～14：00に、福井市中央卸売市場の市場見学会が開催されました。
水産部門では、福井県、福井市、荷受、仲卸、その他の団体が協力して展示や即売会を行い、久しぶりの市場開放を楽しみにしていた約4,000名の来場者でにぎわいました。

大型クラゲ（エチゼンクラゲ）は大人気、初めて見る人、触る人。

地元の魚の展示コーナーでは、芭蕉カジキの見事な背びれにびっくり。

名人のハマチの捌き方を真剣な眼差しで見入る来場者。

地元の甘えび、ハマチ、産地直送のサンマなどの安売りが、超人気！の鮮魚即売コーナー。

サワラ、塩マス、ホタテなどの試食品が、あっという間になくなった展示・試食コーナー。

地元のハマチの刺身とともに、試食で人気のあった旬のサンマの刺身。