「サーモン祭り」が開催されました！
4月19日（金）～4月20日（土）にかけて福井市中央卸売市場内「ふくい鮮市場」において、サーモン祭りが開催されました！
今や毎年恒例の行事となりつつある「サーモン祭り」ですが、祭りのメインは もちろん皆さまご存知「ふくいサーモン」です！まさに、ふくいサーモンの、ふくいサーモンによる、ふくいサーモンのための祭りと言っても過言ではありません。毎年、水揚げ時期になると新聞やテレビ等で報道されておりますので、知名度もかなり上がってきているようです。
ふくい鮮市場の会場内では、いたるところに大きなモニターが設置され、ふくいサーモンの水揚げの様子や、海の中を元気よく泳ぐ姿などが映し出されておりました。その甲斐あってか売れ行きも好調。この日のために用意したふくいサーモンは全て完売となりました(^O^)
売場では大勢のお客様がふくいサーモンの説明を熱心に聴いている姿もみられ、ふくいサーモンへの注目度、期待度の高さの現れだと思います。福井県の「ブランド魚」となるべく産まれたふくいサーモン。大野の名水と、栄養豊かな若狭の海で育ち、「安全・安心」をモットーに丹精込めて養殖したふくいサーモンをぜひ皆さまご賞味ください。来年も「サーモン祭り」への皆さまのお越しを弊社一同心待ちにしております！
（総務部：隅野）
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