福井中央魚市株式会社のブログ: 2013年10月

10月19日（土）10：00～13：00　福井市中央卸売市場内の鮮魚売場にて、毎年恒例の「ふくい市場フェスタ2013」が開催されました。

毎年好評を頂いておりますこの「市場フェスタ」。当日は開門前から大勢のお客様が列をつくり、なんと8,000名もの方にお越し頂きました！
普段は入ることの出来ない市場で、新鮮な魚介類や野菜、果物、花などの買い物ができるとあって、会場は大賑わい!

中でも「マグロの解体即売り」は今年も大人気！お年寄りの方からお子様まで、大勢の方がマグロ解体の様子を食い入るように見つめておられました。
弊社が用意した2本のマグロは市場フェスタ終了前に全て完売！

会場にお越し頂いた皆さま、ありがとうございました。ちなみに11月23日(土)、24日(日)の2日間にわたり「第7回関連商品売場棟試験開放」があります。毎年カニの販売なども行っておりますので、こちらもぜひお越しくださいませ！

（総務部：隅野）

１０月１９日（土）にふくい市場フェスタを開催します。

普段は入れない市場の中で買い物ができます。入場は無料です。
多くの皆様の御来場をお待ちしております。

【日時】
　平成２５年１０月１９日（土）午前１０時から午後１時まで

【場所】
　中央卸売市場　水産物部せり場

【イベント内容】　
水産物部
鮮魚、塩干物の販売

マグロの解体及び販売

青果部
バナナのたたき売り

青果物の販売

産地団体（JA等）と連携した産地商品の販売

花き部
切花（花束）及び鉢物の販売

10月11日（金）午前7：00より、福井市中央卸売市場内の水産物セリ場にて「お魚供養」を行いました。

「お魚供養」とは、日頃私たちの貴重な栄養源としてその生命を捧げてくれる魚達に感謝し、その霊をねんごろに供養するとともに、大漁や魚の安定供給、海の安全を祈願する儀式です。

当日は福井市中央卸売市場の山本場長のご挨拶に引き続いて、読経が行われ、大勢の水産関係者が次々と焼香を行いました。

私たちの商売の材料として、そして毎日の栄養源として、その貴重な生命を捧げてくれる魚たちに感謝する気持ちを忘れずに、日々の業務に励んでいきます。

（総務部：隅野）

2013年10月3日（木）弊社特設会場にて、「商品展示商談会2013」が開催されました！

「商品展示商談会」は、商品を展示、試食するだけではなく、その場で「商談」が出来ることが最大の魅力です。今年はなんと過去最多となる約600アイテムを展示！「かに」、「マグロ・養殖」、「地産」、「えび」、「鮭鱒」、「年末」の6つのブースを設け、さまざまな商品をご提案させていただきました。

今年も福井市の市長様をはじめ、県内外から約500名ものお客様にお越しいただき、会場内は大変な賑わいでした。また、展示品の調理にご協力頂きました、天谷調理製菓専門学校の生徒様および、地元福井市の啓新高等学校の生徒様も見学に訪れ、市場で扱う商品について熱心に質問されていました。

最後に、この展示会の開催にご協力頂いた関係者の皆さま、当日ご来場頂いた皆さま、心より感謝申し上げます。来年の展示会もどうぞよろしくお願い致します。

（総務部：隅野）

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