「底曳き網漁が解禁！」
9月1日より、近海・山陰地方等各地で底曳き網漁が解禁となりました。 底曳き網漁というのはその名の通り、海の底を網で曳く漁で、色々な魚が漁獲されます。
笹がれい（若狭がれい）、赤がれい、なめたがれい、などのかれい類に加え、甘えび、はたはた、めぎす（にぎす）、あんこう、ばい貝、あからなど、底曳き網漁ならではの魚が、多く漁獲されます。 その他にも季節によって本当に多くの種類の魚が漁獲されます。
そのため福井市場は、底引き網漁の魚がたくさん集まり、一気に賑やかになりました。
底曳き網漁は、福井県では来年の５月、石川県では６月まで続きます。 バラエティーに富んだ底曳きの魚の味をご堪能ください。
そうそう、11月6日には、越前がに漁が解禁となります。 こちらも、ぜひ楽しみにしていてください。
（鮮魚部・近海物チーム・千本）
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