「サーモン祭り」開催！
5月9日（月）～5月14日（土）にかけて「サーモン祭り」開催中です！
場所は福井市中央卸売市場内の「ふくい鮮いちば」において。
開催時間は
午前8：30～午後2：30まで。（5月11日（水）はお休みです。）
新聞、テレビ等で話題！「ふくいサーモン」を食べるならココ！
自然豊かな奥越の山中で産まれ、若狭の海で美味しく育った、正真正銘の「福井県産」養殖トラウトサーモンです！
福井県発の「新ブランド」ということもあり、郷土が育んだ味だと思うと、より一層おいしさが引き立ちます。生で食べれば、臭みの無い上品な脂ノリとモチモチした食感を味わうことができます。身色も鮮やかで、見た目にもおいしそう！もちろん焼いても、揚げても、蒸してもおいしい万能魚！
「ふくい鮮いちば」ではサーモンの切身を販売しているだけでなく、ふくいサーモン丼などのお食事もあります！ぜひ、話題の「ふくいサーモン」を召し上がってみてください！
これを食べずに「県民魂」は語れません！
（総務部：隅野）
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