« 2016年3月 | メイン | 2016年9月 »

2016年5月

2016年5月23日 (月)

「清め塚祈願祭」が行われました!

5月20日(金)午前10時30分より、福井市中央卸売市場内にて毎年恒例の 「清め塚祈願祭」が行われました!

清め塚

祈願祭

強風が吹き荒れ、雨も降る中での開催となった昨年とは打って変わって、今年は雲一つない晴天。市場に従事する大勢の人々が祈願祭に参列していました。(私自身も今年ではや6回目の参列となりました。)実は「清め塚」の存在自体を知らない市場関係者もまだまだおられると思います。「清め塚」とは福井市中央卸売市場の開場5周年を記念し、市場で働く者の健康と繁栄を祈願し、建設したものです。市場の開場が昭和49年ですので、清め塚は今年で37歳ということになります。
毎年変わらぬ光景の祈願祭ではございますが、我々が日々何事もなく無事に過ごせていられるのも、この「清め塚」のおかげではないでしょうか?
(総務部:隅野)

2016年5月10日 (火)

「サーモン祭り」開催!

5月9日(月)~5月14日(土)にかけて「サーモン祭り」開催中です!
場所は福井市中央卸売市場内の「ふくい鮮いちば」において。
開催時間は 午前8:30~午後2:30まで。(5月11日(水)はお休みです。)

「サーモン祭り」

「ふくい鮮いちば」

「ふくいサーモン」

新聞、テレビ等で話題!「ふくいサーモン」を食べるならココ!
自然豊かな奥越の山中で産まれ、若狭の海で美味しく育った、正真正銘の「福井県産」養殖トラウトサーモンです!
福井県発の「新ブランド」ということもあり、郷土が育んだ味だと思うと、より一層おいしさが引き立ちます。生で食べれば、臭みの無い上品な脂ノリとモチモチした食感を味わうことができます。身色も鮮やかで、見た目にもおいしそう!もちろん焼いても、揚げても、蒸してもおいしい万能魚!
「ふくい鮮いちば」ではサーモンの切身を販売しているだけでなく、ふくいサーモン丼などのお食事もあります!ぜひ、話題の「ふくいサーモン」を召し上がってみてください!
これを食べずに「県民魂」は語れません!
(総務部:隅野)